Spekjes-prei-notensaus

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

150 gr ontbijtspek in dunne plakjes
4 eetlepels olie
150 gr cashewnoten
500 gr fijngesneden prei
200 gr geraspte (Leidse) kaas
(boter)

Snijd de spekplakjes in vieren en bak de stukjes in twee lepels olie
krokant.
Hak de noten grof en bak ze even mee.
Schep de spekjes en de noten uit de pan op keukenpapier of op een bord.
Bak de prei in het spekjesvet met de rest van de olie in ± 4 minuten al
omscheppend gaar.
Meng alles direct door de afgegoten pasta (naar keuze), met de helft van de
kaas.
Voeg eventueel een klontje boter toe, breng met zout en peper op smaak en
strooi er aan tafel de rest van de kaas over.

Variatie:
Vervang de prei door erwtjes en bak deze niet, maar kook ze tegelijk met de
pasta (naar keuze) mee gaar.
Voeg een scheutje koffieroom en 2 eetlepels gesnipperde peterselie of
fijngesneden basilicumblaadjes toe.