Penne met tomaten uit de oven

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

1 kg rijpe tomaten
0,6 dl koudgeperste olijfolie
3 teentjes knoflook
1 eetlepel gedroogde oregano
peper van de molen, grof zeezout
1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas

Dompel de tomaten 10 tellen in kokend water, pel ze, verwijder de zaadjes en
snijd het vruchtvlees in stukjes.
Vet een ovenschaal met wat olijfolie in en schep de tomaten erin.
Pel de knoflook en pers de teentjes erboven uit.
Bestrooi met oregano en kruid met peper van de molen en grof zout.
Giet de rest van de olie erover en bak de tomaten 20 minuten in een op
225°C voorverwarmde oven.
Kook intussen de penne beetgaar in water met een beetje zout, giet ze af en
verdeel ze met een beetje kookwater voer de borden.
Schep de tomaten met het vocht over de pasta en geef er geraspte Parmezaanse
kaas bij.