Macaroni-mosselsoep

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

1 zak mosselen
250 gr grof gesneden soepgroente
1 teentje knoflook
1 ui
2 glazen droge witte wijn
5 witte peperkorrels
1/2 liter water
1 bouillontablet
100 gr (groene) macaroni
peper, zout, peterselie

Was de mosselen en verwijder de openstaande exemplaren.
Doe ze in een grote pan met elke keer een laagje soepgroente, gesnipperde
knoflook en ui tussen de schelpen.
Schenk de wijn erop en voeg de peperkorrels toe.
Breng het geheel aan de kook en laat de schelpen opengaan.
Haal de mosselen uit de schelpen en houd er 12 met schelp achter.
Voeg het water en de bouillontablet toe.
Breng het vocht opnieuw aan de kook, doe de macaroni erbij en laat die in 7
minuten gaar worden.
Voeg de mosselen weer toe, warm de soep even door en maak hem af met peper,
zout, kleingesneden peterselie en de achtergehouden mosselen met schelp.