Snijd 400 gr kabeljauwfilet in stukjes en kruid ze met zout, peper, 1 eetlepel
citroenrasp en 2 eetlepels citroensap.
Snijd 2 venkelknollen in reepjes en bak ze met 1 teen knoflook uit de pers in 2
eetlepels olie.
Voeg de visstukjes, 1/2 dl witte wijn en 3/4 liter kokende visbouillon toe en
kook het 5 minuten.
Overgiet 300 gr mihoen met kokend water.
Bak in wat olie 150 gr grote garnalen met 1 teen knoflook uit de pers.
Snipper 6 bosuien en het venkelgroen en roer dit bij de soep.
Verdeel de mihoen en de garnalen over 4 kommen en schep de soep erop.