Spaghetti met mosselen

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

400-600 gr spaghetti
2 kg schoongemaakte mosselen
1-1 1/2 dl olijfolie
1 fijngesneden rood pepertje
1 klein gesnipperd uitje
1 kleine in ringetjes gesneden prei
15 gr gehakte verse peterselie
2-3 teentjes knoflook (of meer, naar smaak)
een flinke scheut droge witte wijn

Kook de spaghetti in ruim water in 3-4 minuten halfgaar en giet de pasta
af.
Doe er de mosselen bij en voeg een flinke scheut wijn toe.
Breng het geheel aan de kook en laat het ± 5 minuten koken tot de
mosselen gaar zijn.
Giet het water daarna af.
Verwarm in een ander pannetje de olijfolie met de groenten en de geperste
knoflook (houd een beetje peterselie achter voor de garnering).
Meng de saus door de spaghetti met de mosselen, roer alles goed door en
dien
het gerecht op.