6 pomodori of trostomaatjes
2 bosuitjes
4 theelepels balsamicoazijn
zout, versgemalen peper
2 eetlepels extra virgine olijfolie

Snijd de tomaten in plakken en de bosuitjes in dunne ringetjes.
Roer in een kommetje de azijn om met zout en peper en klop de olie erbij.
Leg de tomaatplakken op een schaaltje en lepel er de dressing over.
Garneer met de bosuiringetjes