Groene pasta

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

4 eetlepels extra virgine olijfolie
2 eetlepels balsamico-azijn
2 eetlepels groene pesto
versgemalen peper
1 courgette (± 250 gr)
250 gr broccoli
150 gr peultjes
5 takjes basilicum
75 gr Parmezaanse kaas
350 gr groene lintmacaroni (tagliatelle)
zout

Klop een dressing van de olijfolie, azijn, pesto en peper naar smaak.
Was de courgette en snijd hem in plakken van 1/2 cm dik.
Maak de broccoli schoon en verdeel hem in kleine roosjes.
Haal de peultjes af.
Snijd de basilicumblaadjes in reepjes.
Schaaf de kaas met een dunschiller in schilfers.
Kook de lintmacaroni in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de
verpakking beetgaar.
Kook de laatste 5 minuten de groenten mee.
Giet de pasta met de groenten af en schep er de dressing, de helft van de
basilicum en de kaas door.
Garneer met de rest van de basilicum en serveer direct.
Lekker met een kalfsoester.

Variatie: Vervang de broccoli door 250 gr in stukjes gesneden groene asperges.

Met een restje groene pasta maakt u deze omelet:
Klop 2 eieren met 3 eetlepels melk los, schep de pasta erdoor en bak er een
omelet van.