Tagliatelle en erwtjes met mascarpone

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

Bruineer een fijngesneden uitje in een klontje boter.
Vermeng 200 gr mascarpone met 30 gr boter, zet de pan au bain marie, roer
voortdurend tot een vrij vloeibare room ontstaat en voeg daar de gebruineerde
ui aan toe.
Zet een pan met voldoende water op het vuur om de tagliatelle te koken en voeg
als het water kookt zout toe.
Doe 300 gr diepvriesdoperwtjes en na 5 minuten 280 gr tagliatelle in het
kokende water en laat, zodra de deegwaren 'al dente' zijn, uitlekken.
Giet alles in een warme terrine, strooi er geraspte Parmezaanse kaas over en
giet er de mascarponecrème over.
Kruid met zout en peper, meng alles zorgvuldig, en dien op.