Preisoep met Boursin

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

(magnetron)

2 preien
1/2 liter bouillon
1 eetlepel boter
1 eetlepel bloem
1 pakje Boursin
witte wijn naar smaak
versgemalen peper

Maak de preien schoon, snijd ze in stukken en kook die in een
pan met de bouillon in 25 minuten gaar; of kook ze met het
aanhangende water in een afgedekte schaal 10 minuten in de
magnetron op vol vermogen en giet er dan de bouillon bij.
Pureer de prei en de bouillon in een keukenmachine of met een
staafmixer.
Smelt de boter in een maatbeker (van 1 liter) in ± 1
minuut op vol vermogen en roer er de bloem en de bouillon
door.
Zet de schaal terug in de magnetron en breng het geheel op de
hoogste stand in ± 5 minuten opnieuw aan de kook.
Roer de massa elke minuut met een garde door.
Breng de soep op smaak met Boursin, witte wijn en peper.