Kip

1 verse kip
250 gr groffe soepgroenten of roerbakgroenten
1 gesnipperde ui
wat dille en sellerieblad

Was de kip maar dep hem niet droog.
Doe de dille en de selderij in de kip.
Spoel de Römertopf op de gebruikelijke wijze om en leg onderop een
gedeelte van de groenten.
Leg de kip daarop en de rest van de groenten en de gesnipperde ui daar
weer op.
Doe het deksel op de Römertopf en zet die in een koude oven.
Laat de op ± 180°C in ± 60 minuten goed gaar worden.