Recepten met lams- en schapenvlees

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

Heeft u iets tegen het in het zuiden zo bijzonder gewaardeerde lams- of
schapenvlees, wikkel het vlees dan in een met azijn gedrenkte doek en laat
het twee dagen liggen.
Lamsvlees kan net als schapenvlees worden klaargemaakt. De kooktijd is dan
3 kwartier korter.
De meest verrukkelijke manier om lamsvlees te kruiden, is om minstens 1
teentje knoflook in de saus uit te persen. Als de saus klaar is, roert u
er op het laatste moment nog een hand fijngehakte peterselie door. Dit
verzacht de geur en de smaak van de knoflook.
En als u in het gelukkige bezit bint van een paar pepermuntblaadjes, kunt
u die gebruiken om aan het vlees een zeer exclusieve smaak te geven.