Jachtschotel

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

± 500 gr resten soepvlees
200 gr champignons
2 uien
1 eetlepel boter
1/8 liter witte wijn
2 eetlepels tomatenketchup
3 eetlepels gehakte peterselie

Voor de kruimels:
1/2 kopje paneermeel
2 eetlepels boter

Snipper de uien fijn en bak ze in de hete boter bruin.
Snijd het vlees in dunne plakjes en doe deze met de in schijfjes gesneden
champignons en de uien in de natgemaakte Römertopf.
Vermeng de wijn met de ketchup en de peterselie en giet dit over het vlees
en de groenten.
Leg het deksel op de schotel en plaats deze in een koude oven.
Stel de oven in op 180°C en laat het gerecht in ± 40 minuten
mals stoven.
Maak het paneermeel en de boter met de vingertoppen tot een kruimelige
massa, strooi die over het vlees en zet het gerecht zonder deksel nog 5
á 10 minuten in de oven terug voor een mooi bruin korstje.
Dien deze schotel op met gekookte aardappelen of aardappelpuree en groene
sla.