Varkenslapjes met honing en citroen

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

4 magere varkenslapjes van circa 120 gr per stuk
2 eetlepels honing
1 eetlepel mosterd
het sap van 1 citroen
1 eetlepel sojasaus of ketjap
boter en/of olie om te braden
zout, versgemalen peper

Laat het vlees op kamertemperatuur komen.
Roer de honing, de mosterd, het citroensap en de sojasaus of de ketjap met
een scheutje water door elkaar.
Verhit de braadboter en/of olie in een koekenpan en bak de
varkenslapjes
aan beide kanten aan.
Bestrooi met wat zout en peper.
Schep de saus over het vlees in de pan, draai het vuur laag en laat het
vlees, met een deksel op de pan, op laag vuur ± 15 minuten
stoven.
Keer het in die tijd een paar keer om en voeg desgewenst een extra
scheutje water toe.
Snijd de lapjes klein en serveer met pasta.