Varkensstoofpot met banaan

400 gr varkenslappen
50 gr boter
1 ui
1 teentje knoflook
1 rode paprika
zout, peper
1 theelepel paprikapoeder
1 eetlepel bloem
50 gr rozijnen
2 dl bouillon
azijn
2 theelepels majoraan
2 bananen

Snijd de varkenslapjes in mooie reepjes en bak die in de hete boter snel
goudbruin.
Fruit de gesnipperde ui, de knoflook uit de pers en de gesnipperde rode
paprika mee.
Strooi er wat zout en peper, het paprikapoeder en de bloem over.
Roer er de rozijnen, de bouillon, de azijn en de majoraan bij en laat het
gerecht 30 minuten stoven.
Warm de in plakjes gesneden banaan even mee.