Vlees in zoetzure saus

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

Wrijf 600 gr varkensfricandeau in met peper en zout.
Verwarm 150 gr boter in een braadpan en bak het vlees aan beide kanten
lichtbruin.
Pel 3 grote tomaten, snijd ze in stukjes en doe ze bij het vlees met 2-3
geperste knoflooktenen en 3 eetlepels tomatenketchup.
Laat het vlees ± 40 minuten braden.
Maak 3 eetlepels maïzena aan met 2 eetlepels ketjap manis en roer dit
met 1 eetlepel geconfijte, in stukjes gesneden gember en 1 eetlepel
gembernat door de jus van het vlees.
Snijd 2 uien in ringen, voeg deze bij de saus en laat alles nog a/2 uur op
een laag vuur stoven.
Laat intussen 4 ananasschijven uitlekken.
Snijd het vlees in plakken, schik deze op een schaal en garneer met de
uiringen en de ananas.
Serveer de saus apart.