Gevulde varkenshaasjes met geraspte Fougerond

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

6 gedroogde pruimen zonder pit
75 gr achterham (dikke plak)
1 eetlepel slagroom
2 theelepels bloem
40 gr geraspte Fougerond kaas
peper, zout
2 varkenshaasjes á 225 gr
8 plakjes ontbijtspek
25 gr boter
1 eetlepel paneermeel

Hak de pruimen en de ham heel fijn en doe ze bij elkaar.
Schep er de slagroom, de bloem, 2 eetlepels geraspte kaas en wat peper en
zout door.
Snijd de varkenshaasjes in en vul ze met het pruimenmengsel.
Omwikkel ze met het ontbijtspek en steek er cocktailprikkers doorheen.
Verhit de boter in een koekenpan en bak het vlees in ± 8 minuten
rondom bruin en gaar.
Vermeng intussen de rest van de kaas met het paneermeel.
Doe het vlees met het bakvet over in ovenvaste schaal en bestrooi de
varkenshaasjes met het kaasmengsel.
Laat het vlees onder de hete grill in ± 4 minuten gratineren.
Lekker met gebakken aardappelen en zuurkool met bosuitjes.