Babi ketjap IV

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

1/2 kg krabbetjes
250 gr magere varkenslappen
4-6 eetlepels olie
2-3 eetlepels water
1/2 theelepel peper
3 theelepels gemberpoeder
zout
10 eetlepels gesnipperde uien
4 gesnipperde teentjes knoflook
2 eetlepels gehakte bakgember
1 eetlepel gembervocht
2 eetlepels azijn
4 eetlepels ketjap

Wrijf het vlees in met peper, gemberpoeder en zout en laat dit een uur
intrekken.
In plaats van gemberpoeder kunt u ook gemberwortel gebruiken. Rasp dan
± 1 eetlepel van de geschilde wortel.
Braad het vlees in de olie tot het lichtbruin ziet en bak daarna de
uien
en de knoflook mee.
Voeg er het water, de gesneden bakgember en het gembervocht, de azijn en
de ketjap aan toe en laat het gerecht doorsudderen tot het vlees zacht
is.
Serveer het warm.

Het gerecht is erg geschikt om een dag van tevoren te worden gemaakt,
zodat de gembersmaak geheel in het vlees is gedrongen.