Engelse zoetzure ribbetjes

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

1 1/2 kg ribbetjes
3/4 kop bloem
2 theelepels kruidenzout
1 theelepel peper
1/2 kop olie
2 koppen uien
1 1/2 kop warm water
8 opgehoopte eetlepels donkerbruine suiker
1/3 kop ketchup
1/4 kop rode wijnazijn
2 fijngehakte teentjes knoflook
2 grote laurierbladen

Vermeng de bloem met het kruidenzout en de peper en wentel er de ribbetjes
in.
Bruin het vlees in de olie en haal het uit de pan.
Voeg de uien toe en bak ze goudbruin.
Leg de ribbetjes op de uien.
Vermeng het water, de bruine suiker, de ketchup, azijn, knoflook en
laurier en giet dit over de ribbetjes.
Doe een deksel op de pan en bak 2 1/2 uur in de op 190°C
voorverwarmde oven.
Verwijder voor het serveren de laurierbladen.

 

Reacties

ik heb dit eens bij mij dochter getegen, maar dan niet met varkensvlees (want dat eten wij niet), maar met iets van het kalf. zij had de aubergineplakken gegrild (staat mooi met die grillstrepen). inderdaad een heerlijk gerecht!