Haaskarbonades met kruidenjus

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

4 haaskarbonades
2 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook
2 bosuitjes
zout, versgemalen peper
2 dl vleesbouillon
2 eetlepels fijngehakte peterselie
2 eetlepels fijngehakte basilicum

Laat de karbonades uit de koelkast eerst op kamertemperatuur komen en
wrijf ze dan in met olie.
Verwarm een droge koekenpan voor, leg de karbonades in de pan en bak ze op
matig vuur in 6-8 minuten gaar.
Keer ze regelmatig.
Pel intussen de teentjes knoflook en hak ze fijn.
Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes.
Zet het vuur hoog en bak de karbonades in nog 2-3 minuten mooi bruin.
Strooi er zout en peper over en houd ze op een bord onder aluminiumfolie
warm.
Schenk een klein scheutje olijfolie in de koekenpan en fruit de knoflook
en de ui even aan.
Voeg de bouillon toe en laat die in 2-3 minuten tot een mooie jus
inkoken.
Roer de kruiden erdoor en voeg naar smaak zout en peper toe.
Leg de karbonades op 4 warme borden en schep de kruidenjus erover.
Lekker met gebakken aardappelen en sperziebonen.