Varkensvlees met broccoli in romige saus

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

(2 personen)

2 eetlepels geschaafde amandelen
300 gr broccoli
2 ongepaneerde varkensschnitzels
zout, peper
2 eetlepels boter
1 pakje roomkaas met kruiden (80 gr)
150 gr Umer

Rooster de amandelen in een droge koekenpan in ± 2 minuten
lichtbruin.
Maak de broccoli schoon.
Snijd de stronk in dunne plakjes en verdeel de roosjes in kleinere
stukjes.
Kook de stukjes broccoli ± 5 minuten in water met zout.
Giet ze af.
Snijd het vlees in dunne reepjes.
Bestrooi het vlees met zout en peper.
Verhit de boter in een koekenpan.
Bak het vlees al omscheppend in ± 3 minuten lichtbruin.
Voeg de broccolistronkjes en -roosjes toe en bak het geheel al omscheppend
± 3 minuten.
Roer de roomkaas met de umer los en schep het mengsel door het
gerecht.
Verwarm het geheel ± 2 minuten en breng op smaak met peper.
Strooi als laatste de amandelen erover.
Lekker met spaghetti.