Gebraden varkenspoot

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

1 varkenspoot
peper, zout
2 eetlepels gehakte peterselie
2 wortelen
2 uien
2 eetlepels azijn
1 kop bouillon
1 pakje sauspoeder

Bestrooi de varkenspoot met peper en zout en leg hem met de gesnipperde
wortelen en uien, 2 eetlepels bouillon, de azijn en de peterselie in de
natgemaakte Römertopf.
Leg het deksel op de schotel, plaat deze in een koude oven, die op
200°C is ingesteld en braad het vlees in ± 2 uur gaar.
Voeg de resterende warmgemaakte bouillon toe, maak de saus af met het
sauspoeder.
Laat het vlees voor een bruin korstje 10 minuten zonder deksel in de oven
staan.
Dien op met aardappelpuree en zuurkool.

Variaties:
Kruid met 1 fijngemaakt teentje knoflook en iets marjolein.
Of: Maak de saus af met rode wijn.
Of: Kruid met 5 kruidnagels en enige jeneverbessen.