Cajun-haringsalade met garnalen

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

2 tomaten
1 kleine groene paprika
2 gekookte aardappelen
2 eetlepels mayonaise
1 theelepel Cajunkruiden
2 eetlepels yoghurt
zout, versgemalen peper
1 eetlepel fijngeknipte bieslook
3 gefileerde nieuwe haringen
100 gr Hollandse garnalen
4 friséebladeren

Dompel de tomaten enkele tellen in kokend water en ontvel ze; verwijder de
pitjes en snijd ze in kleine stukjes.
Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in kleine
blokjes.
Snijd de aardappelen in blokjes.
Maak een sausje van de mayonaise, yoghurt en cajunkruiden.
Breng op smaak met peper en zout en roer er de bieslook door.
Schep de tomaat, paprika en aardappel voorzichtig door de saus.
Zet dit ± 30 minuten in de koelkast.
Snijd de haringen in kleine blokjes en schep die met de garnalen kort voor
het opdienen door de salade.
Scheur de frisée in stukken en verdeel die over 4 borden.
Schep de salade erop.
Garneer eventueel met een tomaatroosje.