Deense bonensalade

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

250 gr sperziebonen
zout
1 eetlepel boter
2 zoute haringen
200 gr in de schil gekookte aardappelen
1 flinke ui

Voor de dressing
4 eetlepels mayonaise
3 flinke eetlepels yoghurt
het sap van 1/2 citroen
versgemalen peper
1 mespunt suiker
1 eetlepel gehakte peterselie

Maak de bonen schoon, breek en was ze.
Breng water met wat zout en de boter aan de kook, voeg de boontjes toe en
kook ze in 10-15 minuten gaar, maar beslist niet te zacht.
Giet ze af en laat ze afkoelen.
Pel de aardappelen.
Ontdoe de haringen van de staarten en de achtergebleven graten en snijd de
aardappelen en de haring in gelijke stukken.
pel en hak de ui.
Doe alle ingrediënten in een schaal en schep ze om.
Klop voor de dressing de yoghurt en de mayonaise met het citroensap los
en
breng op smaak met suiker en veel versgemalen peper.
Schenk de saus over de salade, bestrooi met gehakte peterselie en schep de
saus pas aan tafel door de salade.