Pittige aardappelsalade

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

400 gr krielaardappeltjes
1 dikke plak mortadella á 150 gr
2 stengels bleekselderij
8 kerstomaatjes
50 gr zwarte olijven zonder pit
2 eetlepels pijnboompitten
1 1/2 eetlepel witte wijnazijn
5 eetlepels olijf- of zonnebloemolie
1 teentje knoflook
2 eetlepels geknipte basilicumblaadjes
versgemalen peper, zout

Kook de aardappelen in weinig water met zout nèt gaar, giet ze af
en laat ze afkoelen.
Snijd de mortadella in blokjes, de bleekselderij in dunne boogjes en de
kerstomaatjes in vieren.
Schep dit alles met de olijven door elkaar.
Rooster de pijnboompitten in een droge koekepan lichtbruin.
Doe De azijn samen met de olie, de basilicumblaadjes, peper en zout in een
potje met deksel en schud tot een glad, lobbig sausje.
Schep het sausje met de salade om en bestrooi met de pijnboompitten.
Lekker met warm (kruiden)ciabatta-brood.