Gourmetsalade 'Nouvelle Cuisine'

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

500 gr sperziebonen
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel grofgemalen zwarte peper
8 eetlepels olijfolie
4 eetlepels aceto balsamico
200 gr verse kreeftenstaartjes
10 grote champignons
1 bosje krulpeterselie

Was de sperziebonen, maak ze schoon en kook ze 6 minuten in ruim gezouten
water.
Giet het water af, doe de boontjes in een kom en bestrooi ze met
peper.
Besprenkel de salade met een mengsel van olie en azijn.
Snijd de kreeftenstaartjes in dikke plakken en verdeel die over de
boontjes.
Maak de champignons schoon, was ze grondig, snijd ze in dunne plakjes en
leg die tussen de kreeftenstaartjes.
Was de peterselie, laat uitlekken en verdeel ze in kleine toefjes over de
porties salade.

TIP: De sperziebonen moeten voor deze salade niet helemaal zijn
afgekoeld.
U kunt in plaats van kreeftenstaartjes ook plakjes ganzenleverpastei
gebruiken.