Sinaasappeltomatensoep

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

1 kg gepelde en ontpitte tomaatstukjes
gesnipperd uiwit en -groen van 1 voorjaarsui met loof
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels olijfolie
1/2 theelepel honing
1/2 theelepel kerrie
1 theelepel versgehakte gember
peper, zout
3 dl gezeefd sinaasappelsap
1/2 liter magere yoghurt

Zet vooraf 4 soepkommen te koelen in de koelkast of
diepvriezer.
Doe de tomaten en het wit van de voorjaarsui in een
keukenmachine, voeg het citroensap, de olijfolie, de honing,
de kerrie, de gember en peper en zout toe en mix alles tot een
gladde puree.
Doe de puree in een kom en roer er het sinaasappelsap en de
yoghurt door.
Dek alles af en zet het minstens 1 uur in de koelkast.
Dien de soep in de gekoelde soepkommen op en bestrooi met het
gesnipperde uigroen.