Spinaziesoep met kipfilet

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

1 ui
1 stengel bleekselderij
1 mespuntje gemalen foelie
een snufje tijm
1 klein laurierblad
1 kippenbouillontablet
150 gr kipfilet
400 gr spinazie
1 eetlepel crème fraîche
versgemalen peper

Pel de ui en snipper hem fijn.
Was de bleekselderij, maak hem schoon en snijd hem in
reepjes.
Breng in een pan de ui, de bleekselderij, de foelie, de tijm,
het laurierblad en het bouillontablet met 3/4 liter water aan
de kook en laat het ± 15 minuten zachtjes koken.
Voeg de kipfilet toe en laat de bouillon nog ± 15
minuten trekken.
Was intussen de spinazie en zoek de groente uit.
Neem de kip uit de pan en voeg de spinazie aan de bouillon
toe.
Breng het aan de kook en laat ± 4 minuten zachtjes
koken.
Zeef de bouillon met de groenten boven een andere pan.
Verwijder het laurierblad en pureer de groenten in een
keukenmachine of wrijf ze door een zeef.
Voeg de gepureerde groenten weer aan de bouillon toe en
verwarm de soep, onder af en toe roeren, op halfhoog vuur
opnieuw.
Snijd de kipfilet intussen in kleine blokjes en voeg die aan
de soep toe.
Roer de crème fraîche erdoor en breng op smaak
met peper.
Serveer met sneetjes geroosterd bruin brood.