Appelpoffertjes met kaneelboter

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

1 kleine appel
1 eetlepel citroensap
1 dl koud water
3/4 dl appeldiksap
100 gr poffertjesmix
3 eetlepels losgeklopt ei
1 eetlepel slaolie
boter
poedersuiker
1/2 eetlepel kaneel

Schil en rasp de appel en besprenkel de appelrasp met 1/2 eetlepel
citroensap.
Meng het diksap en het water in een kom en roer de pofferijesmix
erdoor.
Voeg het ei, de olie en de appelrasp toe.
Meng 80 gr boter met 40 gr poedersuiker, de rest van het citroensap en de
kaneel.
Zet een poffertjespan op een matig vuur en laat de pan heet worden.
Vet de holletjes met een beetje gesmolten boter in, vul ze voor 3/4 met
het beslag en laat de poffertjes aan beide kanten bruin worden.
Leg de poffertjes op een bordje en houd ze warm (bijvoorbeeld in een
warme
oven), terwijl u de andere poffertjes bakt.
Bestrooi de poffertjes met poedersuiker en leg er een klontje kaneelboter
op.

Variaties:
Zoete amandelpoffertjes: vervang de geraspte appel door 4 eetlepels
gemalen amandelen.
Hartige kaaspoffertjes: vervang het diksap door water en de appel door 4
eetlepels geraspte kaas.
Serveer de poffertjes met kruidenboter.