Bladerdeegbakje met vers fruit

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

4 plakjes bladerdeeg (diepvries)
1 eidooier
4 eetlepels kristalsuiker
1/2 citroen
1 banaan
1 dl slagroom
1 eetlepel poedersuiker

Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
Verwarm de oven voorop 200°C.
Vet 4 kleine taartvormpjes (doorsnee ± 10 cm) met boter in en
bekleed ze met het bladerdeeg.
Snijd de overhangende randjes eraf.
Bestrijk ze met losgeklopte eidooier en bestrooi met de suiker.
Bak de bakjes in ± 20 minuten goudbruin en gaar, neem ze uit de
vormpjes en laat ze afkoelen.
Rasp intussen de schoongeboende citroenschil dun af en pers de vrucht
uit.
Pel de banaan en snijd hem in plakjes.
Was de druiven, halveer ze eventueel en verwijder de pitjes.
Schil de kiwi's, snijd het vruchtvlees in plakjes en halveer die.
Schep het fruit met 1 eetlepel citroensap door elkaar.
Klop de slagroom met de rest van de suiker stijf.
Houd 1 theelepel rasp apart en spatel er de rest van de rasp met een
paar
druppels citroensap en poedersuiker door.
Doe het geheel over in een spuitzak met grove kartelmond en leg die tot
het gebruik in de koelkast.
Vul de afgekoelde bakjes met het fruit en garneer met een flinke toef
slagroom en wat citroenrasp.

Variatietip: Vervang de druiven door 2 in partjes gesneden sharonvruchten.