Cappuccinocake met pecannootjes

4 plakjes cake
1 pakje mousse cappuccino (Oetker, 82 gr)
2 1/2 dl melk
1 dl cream-sherry
10 pecannoten
steruitsteekvorm

Steek een ster uit de plakjes cake.
Bereid het moussepoeder met de melk en de sherry volgens de aanwijzingen
op de verpakking en verdeel de mousse over de cakesterren.
Garneer ze met een hele pecannoot.
Hak de rest van de pecannoten grof en strooi ze rond de cakes.
Laat de mousse 1 uur in de koelkast opstijven.