Chocolade-amandeltaartjes

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

50 gr blanke amandelen
150 gr gezeefde bloem
1 mespunt zout
100 gr suiker
125 gr boter
1 eidooier
10 gedroogde abrikozen
2 eetlepels abrikozenjam
1 eetlepel geschaafde amandelen
250 gr Toblerone of melkchocolade met amandelen
1 1/4 dl slagroom

Maal de amandelen fijn en vermeng ze met de gezeefde bloem, het zout en de
suiker.
Snijd er met 2 messen de boter en de eidooier door en kneed met koele hand
tot een soepel deeg.
Laat dit in de koelkast minstens 30 minuten rusten.
Verwarm de oven voor op 175°C.
Verdeel het deeg in ± 10 porties en druk het in goed ingevette
taartvormpjes met een duidelijke kartelrand uit.
Prik met een vork gaatjes in de bodempjes.
Bak de taartjes in de oven in ± 25 minuten goudbruin en gaar.
Neem ze uit de oven en laat ze 5 minuten rusten.
Haal ze voorzichtig uit de vormpjes en laat ze helemaal afkoelen.
Snijd de abrikozen in reepjes.
Verwarm de jam, zeef deze en schep de abrikozen erdoor.
Rooster de geschaafde amandelen in een droge koekenpan goudbruin en laat
ze afkoelen.
Breek de chocolade in stukjes, smelt ze au bain-marie en schenk de
slagroom erbij.
Roer alles goed door.
Klop het mengsel glanzend, verdeel het over de bodempjes en laat
opstijven.
Garneer met de abrikozen en de geschaafde amandelen.