Citroentaart I

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

(8-12 punten)

Draai voor de bodem 180 gr boter, 60 gr suiker en zout in eeen
keukenmachine tot crème en voeg 1 eidooier toe.
Voeg met 1 lepel tegelijk 225 gr bloem toe en doe er 1 lepel koud water
bij.
Zet het deeg in de koelkast.
Bak het daarna in een vlaaivorm blind met een vulling van bakbonen
(± 20 minuten bij 200°C).
Klop voor de vulling het sap en het schilschaafsel van 3 citroenen, 275 gr
witte basterdsuiker, 6 eieren en 3 dl slagroom door elkaar en zet dit 1
dag in de koelkast.
Vul de bodem met de citroenmassa en bak de taart 25 minuten bij 200°C
tot
de citroenmassa goed is opgestijfd.
Laat de taart afkoelen, strooi poedersuiker over het hele oppervlak en zet
de taart een half minuutje onder een hete grill om er een karamellaagje op
te krijgen.
Serveer de taart met room.