Florentines

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

(24 koekjes)

1/4 kopje bloem
2 eetlepels walnoten
2 eetlepels amandelsnippers
2 eetlepels gekonfijte kersen
2 eetlepels gekonfijte citrusschil
75 gr boter
1/4 kopje bruine basterdsuiker
chocolade

Verwarm de oven voor op 180°C.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Zeef de bloem in een kom.
Voeg de fijngehakte walnoten, de amandelsnippers, de fijngesneden
gekonfijte kersen en de fijngesneden gemengde gekonfijte citrusschil toe
en roer alles goed door elkaar.
Doe de boter en de basterdsuiker in een pan en verhit het al roerend op
laag
vuur tot de boter is gesmolten en de suiker is opgelost.
Voeg dan de bloem, de noten en de vruchten toe en meng goed.
Leg met een tussenruimte van ± 6 cm bergjes van het mengsel ter
grootte van
een flinke theelepel op de bakplaat en druk ze aan tot ze een doorsnee van
5 cm hebben.
Bak de koekjes 7 minuten en laat ze daarna op de plaat 5 minuten
afkoelen.
Leg ze voorzichtig op een rooster om ze helemaal te laten afkoelen.
Bestrijk één kant van elke florentine met gesmolten pure
chocolade en wacht met presenteren tot die is gestold.