Gemberbolussen

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

Maak een gistdeeg van 250 gr bloem, 1 dl melk, 1 ei, 20 gr gist, 5 gr zout
en 60 gr boter.
Laat het deeg rijzen en vouw het luchtig om.
Rol het uit tot een lap van 1/2 cm dik en snijd die in repen van 2 1/2 cm
breed.
Leg in het midden van elke reep over de hele lengte een vulling van 100 gr
gladgeroerde boter, vermengd met 50 gr suiker, 3 eetlepels gemberstroop en
100 gr fijngehakte natte gember.
Trek het deef, nadat u de vulling op de deefreepjes heeft gelegd, aan
beide zijden wat omhoog, zodat de vulling in een 'gootje' ligt.
Leg nu de gevulde repen met de open kant naar boven slakkenhuisvormig in
vrij diepe, goed ingevette zandtaartvormpjes en bak de bolussen ±
45 minuten in een vrij hete oven (± 190°C); bedruip ze af en
toe met gembersiroop en wat gesmolten boter.