Kletskoppen I

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

(24 koekjes)

20 gr gepelde amandelen
30 gr boter
100 gr bruine basterdsuiker
1/2 eetlepel water
zout
30 gr bloem
1/2 theelepel kaneel

Hak de amandelen fijn.
Roer de boter in een grote kom romig.
Roer er de basterdsuiker, het water en (weinig) zout door.
Zeef de bloem en de kaneel boven de kom en kneed ze met de gehakte
amandelen door het deeg.
Draai 24 grote balletjes van het deeg.
Smeer een bakblik in met boter en leg daar met een flinke tussenruimte 12
van de deegballetjes op.
Verwarm de oven voor op 220°C.
Schuif het blik in de oven (met overwegend onderwarmte) en bak de koekjes
in 20 minuten gaar.
Laat ze uit de oven even afkoelen, snijd de koekjes dan, als ze nog warm
zijn, met een scherp mes van het bakblik los en laat ze op de bakplaat
zelf verder afkoelen.
Bak de andere 12 koekjes op dezelfde manier.