Muffins II

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

(12-14 stuks)

1/4 liter melk
1 ei
1 eetlepel boter
1 theelepel bakpoeder
2 eetlepels suiker
± 2 theekopjes bloem
zout

Klop het ei met de melk los.
Zeef de bloem met het zout en het bakpoeder en voeg er eerst de suiker,
dan de melk en tenslotte de gesmolten boter bij.
Kneed hiervan een soepel deeg en voeg, als het te slap is, nog wat bloem
toe.
Rol het op een beboterde plank uit en snij de deeglap in rondjes.
Bak deze 20 minuten in een voorverwarmde hete oven.
De muffins worden nog warm geserveerd. Aan tafel worden ze opengesneden en
met boter en eventueel jam besmeerd.

Variatie: Laat de suiker weg en voeg wat meer zout en enkele lepels
geraspte kaas toe. U krijgt dan hartige kaas-muffins, die ook weer warm
worden geserveerd (opengesneden en met boter besmeerd).