Muffins III

(6 stuks)

150 gr pure chocolade
100 gr zelfrijzend bakmeel
1 eetlepel cacao
25 gr basterdsuiker
1 ei
1 dl melk
25 gr gesmolten boter
4 eetlepels hazelnootpasta
(papieren) cakevormpjes

Verwarm de oven op 200°C.
Hak de chocolade fijn.
Vermeng het bakmeel, de cacao en de basterdsuiker, roer er het ei, de
melk, de boter en de hazelnootpasta door, schep de chocoladestukjes erdoor
en schep het mengsel in de vormpjes.
Bak de muffins 20 minuten in de oven en laat ze daarna afkoelen en
opstijven.