SchwarzwÄlder kirschtorte I

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

Cakedeeg:
350 gr bloem
10 afgestreken theelepels bakpoeder
3 afgestreken eetlepels cacao
1 mespunt zout
150 gr boter
300 gr suiker
2 zakjes vanillesuiker
3 eieren
1 1/2 dl melk

Vulling:
1 blik kersen of morellen (± 500 gr)
1/2 liter slagroom met 2 zakjes Klop-vast
4 eetlepels Kirsch of 1 flesje Kirsch-aroma
1 zakje Taartina

Garnering:
chocoladevlokken of -strooisel

Vermeng de bloem met het bakpoeder, de cacao en het zout en zeef dit
mengsel.
Roer de boter met de suiker en de vanillesuiker tot room.
Voeg één voor één de eieren toe en daarna het
gezeefde meel, afgewisseld met de melk.
Doe het deeg over in een beboterde springvorm van 26 cm doorsnee en bak
het ± 50 minuten op de middelste richel van een op 200°C
voorverwarmde oven.
Laat de taart afkoelen en snijd hem in 2 plakken.
Beleg 1 helft met onderstaande vulling:
Klop de slagroom 1/2 minuut, voeg dan de Klop-vast met 2 eetlepels Kirsch
toe en klop tot de room stijf is.
Laat de kersen uitlekken, leng het vocht met water tot 1/2 liter aan,
breng dit aan de kook en bind het volgens de gebruiksaanwijzing met de
Taartina.
Roer er de kersen (op enkele na) door, spreid de vulling over de onderste
plak uit en laat het koud worden.
Verdeel daarna ± de helft van de slagroom over de kersenmassa, leg
de tweede taarthelft erop en druk die lichtjes aan.
Bestrijk de boven- en zijkant van de taart met een deel van de resterende
room, doe de rest in een spuitzak en spuit de taart hiermee op.
Werk de taart verder af met chocoladevlokken en de achtergehouden kersen.