Tomaten-knoflooksoep

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

1 kg tomaten
3 extra tenen knoflook
een flink stuk chorizo
verse basilicum, tijm, peper en zout
1 vis- of groentebouillonblokje
2 flinke theelepels paprikapoeder
*
Ontvel de tomaten en kook ze in een laagje water tot moes.
Laat de kruiden meekoken en voeg het bouillonblokje, peper en
zout toe.
Zeef de soep, als alles tot moes is gekookt is.
Bak in een koekepan in een mooie laag olijfolie de 3 in dunne
plakjes
gesneden tenen knoflook aan.
Voeg, als ze lichtgeel zijn, de in blokjes gesneden chorizo
erbij en bak
het geheel op een hoog vuur aan.
voeg dan het paprikapoeder toe.
Breng de gezeefde tomaten met water op ongeveer 1 liter volume
en breng ze
aan de kook.
Voeg het chorizo-mengsel en de knoflooktenen erbij en laat de
soep nog
enkele minuten koken.
Dien de soep heet op.