Vissoep met garnalen, prei en tomaten

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

(3 personen)

400 gr kabeljauw(filets)
100 gr gepelde Noordzeegarnalen
2 preien
1 blik gepelde tomaten (450 gr)
50 gr boter
45 gr bloem
2 theelepels paprikapoeder
3 visbouillontabletten
zout, peper
2 theelepels dille

Maak de preien schoon en snijd ze in smalle ringen.
Laat de tomaten in een zeef uitlekken, vang het vocht op en
snijd de
tomaten in stukjes.
Snijd de dille fijn.
Spoel de vis onder koud stromend water schoon, dep de vis
droog en
snijd ze in reepjes.
Spoel ook de garnalen schoon en laat ze uitlekken.
Verhit de boter in een pan met een dikke bodem, schep de prei
erin en laat
die onder voortdurend roeren 2 minuten zachtjes bakken.
Strooi de bloem en het paprikapoeder erover en schep enige
malen om.
Schenk er dan 1 1/2 liter koud water bij en laat alles onder
voortdurend
roeren koken tot een licht gebonden soep is ontstaan.
Voeg het tomatensap en de bouillontabletten toe en laat de
soep 5 minuten
zachtjes koken.
Doe de vis en de tomaatstukjes bij de soep, houd alles 4
minuten tegen de
kook aan en voeg daarna de garnalen toe.
Roer de soep nogmaals om en voeg naar smaak zout en peper
toe.
Roer er tot slot de dille door.