Zalmpakketjes

(10 stuks)

20 velletjes fillodeeg van 15 x 15 cm
25 gr gesmolten boter

Voor de vulling:
150 gr grof gesneden gerookte zalmsnippers
150 gr grof gesneden garnalen
2 lente-uitjes in dunne ringen
100 gr HüttenkÄse
1 eetlepel citroensap
zout, peper
een met bakpapier beklede bakplaat

Bestrijk per pakketje 2 deegvelletjes met boter en leg ze, iets
versprongen, op elkaar.
Meng alle ingrediënten voor de vulling en verdeel de vulling over de
deegplakjes.
Vorm de deegplakjes tot buideltjes en knijp ze dicht.
Verwarm de oven voor op 200°C en bak de pakketjes in het midden van de
oven in ± 12 minuten lichtbruin.