Yunnan pot-kippensoep

  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

5 gr ligusticum acutilobum (chiretta of dang qui)
4 enkele kipfilets
30 gr Chinese paddestoelen
1 theelepel suiker
1 eetlepel rijstwijn
20 gr gember
zout

Was de paddestoelen, verwijder zo nodig het vet en de zenen
van de kipfilets en leg de kip en de paddestoelen in de yunnan
pot.
Voeg de ligusticum acutilobum, de suiker, de rijstwijn, de
gember en zout toe.
Vul de yunnan pot voor 3/4 met water en doe het deksel op de
pot.
Neem een pan waarop de yunnan pot precies past en vul die voor
3/4 met water.
Leg een theedoek in een rand om de pan en zet de yunnan pot op
de pan.
Zorg, dat de onderkant van de yunnan pot het water niet raakt
(u kunt de pot ook in een stoompan zetten).
Breng het water aan de kook en stoom de kip op middelhoog vuur
1 1/2 uur.
Vul het water in de pan zo nodig bij.
Serveer de soep in de yunnan pot.